350 г сладкого перца, 150 г помидоров, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, 300 г майонеза, соль, перец черный молотый.

Перец промыть, очистить от семян и нарезать соломкой; помидоры разрезать на четыре части; морковь нарезать кубиками; лук нашинковать. Все смешать с майонезом, приправив солью и молотым перцем.