1 литр светлого пива, кусочек коры корицы, тонко срезанная лимонная корка с половины лимона, 4 бутона гвоздики, 0,5 стакана воды.


Лимонную корку, корицу и гвоздику залить водой, поставить в печь и довести до кипения. Дать постоять 15 мин. Процедить.
Влить пряную смесь в пиво, подогреть до 40—50 °С, разлить в бокалы и подавать.