3 стакана светлого пива, 2 свежих яичных желтка, 2 ст. ложки сахарного сиропа, 0,5 ч. ложки молотого имбиря, 1 ст. ложка рома, 1 ст. ложка джина.

Пиво нагреть до температуры 40—50 °С. Взбить яичные желтки с сахарным сиропом, имбирем, джином и ромом, влить в теплое пиво, размешать и подавать.