250 г сухофруктов, 300 мл кипящей воды, 5 г ванильной эссенции, 50 г сахарной пудры.


Положить сухофрукты в кипящую воду, добавить ванильную эссенцию. Перемешать. Готовить в небольшой жаропрочной посуде, прикрыв крышкой, в течение 7 мин.
Добавить сахарную пудру, прикрыть крышкой и дать полчаса постоять.