• Главная
  • Рецепты
    • Каталог рецептов
    • Подбор рецепта
    • Национальные кухни
    • Поиск рецептов
    • Топ-100 рецептов
  • Застолье
    • Есть повод!
    • Тосты
    • Поздравления
    • Аудио-поздравления
    • Анекдоты
  • Гороскопы
    • Астропрогноз
    • Сонник
    • Знаки-зодиаки
    • Тайна имени
    • Тайна фамилии
  • Форум
Загрузка...

Главная :: Рецепты :: Закуски :: "Квазимодо"

"Квазимодо"

400-500 г риса, вода, 50 г сливочного масла, 50 г миндальных хлопьев, 1 кг курицы, 600 г куриного бульона, 150 г сливок, 200-250 г грибов, соль, 1 ст. ложка сухого тархуна.


Этим блюдом Вы можете удивить домашних в воскресное утро.
Для начала приготовьте 400-500 г риса: залейте рис кипящей водой (примерно 900 мл), размешайте, накройте крышкой с отверстием и готовьте 10-15 минут. После этого рис должен постоять не менее 10 минут.
В небольшой кастрюле нагрейте 2 ст. ложки сливочного масла (1 минуту), поджарьте в нем 2-3 ст. л. миндальных хлопьев до коричневатого цвета. Выньте специальной ложкой с отверстиями.

Удалите кожицу с 4 кусочков курицы (лучше молодой) и поместите в кастрюлю с маслом, облейте маслом выступающие кусочки курицы. Она будет готовиться 7-10 минут. Чтобы прожарить ее равномерно, переверните кусочки в середине отведенного времени.

Отберите 200-250 г молодых грибов, порежьте их (по желанию). Смешайте рис с грибами, выложите на курицу. Залейте содержимое кастрюли 3 стаканами горячего куриного бульона (можно из кубика).

Доверьте блюдо печке еще на 20 минут, 2/3 стакана сливок (можно свежей сметаны) смешайте со столовой ложкой сухого тархуна.

Когда плов будет готов, дайте ему постоять 10 минут. Сливки доведите до кипения (1 -2 минуты) и полейте ими горячий плов. Сверху выложите жареный миндаль. Удобнее будет, если сливки и миндаль Вы будете класть на плов, помещенный в блюдо.
  • 0
  • Закуски
  • Кухня: Микроволновка (СВЧ-печь)

Добавление комментария

*Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи!

Товары для кухни: посуда и аксессуары Borowski Sweets: оригинальные капкейки на заказ

Поиск рецептов

Стручки

Навигация

  • Войти
  • Регистрация
  • Подбор рецепта
  • Каталог рецептов
  • Топ-100 рецептов
  • Статьи
  • Форум
  • Поздравления
  • Тосты
  • Гороскопы
  • Сонник
  • Тайна имени
  • Тайна фамилии

Подписывайтесь

Поделиться

  • Tweet
    Серф

Еда

  • Каталог рецептов Подбор рецептов Национальные кухни Статьи Форум

Гороскопы

  • Гороскопы Сонник Тайна имени Тайна фамилии Знаки-зодиаки

Застолье

  • Поздравления Аудио поздравления Тосты Анекдоты
© 2007-2023 ProCook