1 яйцо, 15 г сахарной пудры, 150 мл нежирных сливок или молока, молотые миндальные орехи, ягоды.


Взбить яйцо и сахар, пока смесь не станет однородной, потом постепенно влить сливки. Разлить крем в две креманки. Посыпать миндалем. Поставить в лоток и налить в него кипящей воды до половины креманок. Готовить в течение 10 мин при 40 % мощности, пока крем не загустеет.
Перед подачей на стол дать постоять 10 мин. Сверху посыпать красной смородиной, клубникой или малиной и полить сахарной глазурью.