100 г песочного теста, 2 яблока (или другие фрукты), 25 г сахара.

Положить половину теста на смазанную жиром тарелку для пирога диаметром 21,5 см. Наколоть вилкой и печь 2—3 мин при полной мощности. Тонко нарезать фрукты, посыпать сахаром, закрыть тонко раскатанным пластом из оставшегося теста. Печь 4—6 мин при полной мощности.
Верх подрумянить в гриле.