На 5 кг фарша берут говядины 4.5 кг, шпика или курдючного бараньего сала 0.5 кг (при желании можно больше), крахмала около
1.5-2 стаканов, воды до 1.5 л, сахара 1 ч.л., чеснока 3-4 дольки,
перца молотого 1/3 ч.л.
Добавление комментария
*Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи!