Фрукты нарезают дольками, удаляя косточки и сердцевину. Виноград без косточек промывают, ягоды осторожно снимают с кисти. Все перемешивают, добавив сметану, растертую с сахаром, лимонный сок и цедру.
Слива - 10 г, персики - 10 г, груша - 10 г, яблоки - 10 г, апельсины - 10 г, виноград - 10 г, сметана - 15 г, сахарный песок - 10 г, лимонный сок - 5 г, лимонная цедра - 5 г.
Слива - 10 г, персики - 10 г, груша - 10 г, яблоки - 10 г, апельсины - 10 г, виноград - 10 г, сметана - 15 г, сахарный песок - 10 г, лимонный сок - 5 г, лимонная цедра - 5 г.