800 г говяжьей вырезки, нарезанной полосками в 1 см толщиной; 3 ст. ложки кукурузного масла; 1 большая мелко нарезанная
луковица; 1 толченый зубчик чеснока; по 1 чайной ложке
толченого имбиря, порошка тмина, кориандра, чили-пудры; 3
ст. ложки стружки кокосового ореха; 2 чайные ложки сахарного
песка; 1 ст. ложка лимонного сока; 1,5 стакана говяжьего
бульона; тонкие полоски красного сладкого перца и перца
чили; кольца лука.