Зеленый горошек рецепт Вот сегодня взяла у знакомой. Рецепт опробован. Горошек подходит как для салатов, так и для гарнира. Elena ZaНariewa 2:5030/421. 421 Горошек молочной спелости вымыть в холодной воде, положить в эмал. кастрюлю и залить холодной водой. На среднем огне довести до кипения и кипятить 15-20 минут. Горячий горошек разложить в стерильные банки, залить приготовленной кипящей заливкой, закатать. Состав заливки: на 1 л воды - 30-40 гр. соли, 15-20 гр сахара, 150 гр (на любители 200 гр) 6% уксуса.