Войти
На сайт Начало Помощь Поиск Регистрация
Страниц: [1] 2
  Печать  
Автор Тема: Бессолевая диета  (Прочитано 54390 раз)
basnett
Новичок
*
Сообщений: 1



Просмотр профиля WWW
« : 26 01 2013, 19:25:06 »

Бессолевая диета
Поваренная соль (хлорид натрия) полезна и необходима для организма человека. Она входит в состав крови, лимфы, межклеточного пространства и вообще всех клеток. При посредстве поваренной соли создается так называемое изотоническое состояние телесных жидкостей, которое делает жизнь клеток возможной. Ионы натрия и хлора принимают участие во всех наиболее важных жизненных процессах. В сутки необходимо потреблять 5-8г соли, количество, уравновешивающее потерю хлорида натрия, выделяемого с мочой и потом. К сожалению, люди употребляют гораздо больше соли, чем это необходимо, иногда даже до 30-40г в сутки. Это приводит к задержке в организме хлорида натрия и к появлению отёков или повышению артериального давления.


Бессолевая диета. Суть диеты

Бессолевая диета исключает добавление соли в пищу, соль поступает в организм только с продуктами - мясом, овощами, хлебом и др. Такой строгий режим питания рекомендуется при хронических, запущенных формах болезни. Более распространенной является малосолевая диета, которая допускает минимальное подсаливание пищи. Если вас мучают только отеки, то щадящая малосолевая диета вам подходит.

Можно обманывать свой организм, заменяя соль луком, чесноком, пряными травами. К примеру, очень пикантный вкус получается при добавлении к супам, салатам, мясным и рыбным блюдам соевого соуса (без соли), мелко нарезанного лука, чеснока, нашинкованных душистых трав.

Поваренную соль стоит грамотно применять: мясной бульон нужно солить за 20 минут до окончания варки, в рыбный бульон добавляют соль сразу после снятия накипи. Овощи солят за 5-7 минут до готовности. Фасоль, горох плохо развариваются в соленой воде, поэтому их присаливают почти готовыми, за 5 минут до снятия с плиты. Жареный картофель солят в самом конце приготовления. В сырые мясные и рыбные фарши добавляют соль до готовки.

Бессолевая диета весьма эффективна при ожирении:
1) все блюда готовятся без соли. Слегка подсаливается только готовая пища;
2) прием пищи - не реже 4-5 раз в день, малыми порциями;
3) вставать из-за стола необходимо с чувством легкого голода.
Допустимые продукты: ржаной и пшеничный хлеб (не более 200 г в день), супы на слабом рыбном или овощном отваре, мясо и рыба нежирных сортов, овощи: капуста, огурцы, кабачки, редис, фасоль, помидоры - без ограничения, картофель, морковь, свекла, фрукты, ягоды, молочнокислые продукты, обезжиренный творог, яйца, масло (не более 10 г в день), чай и кофейный напиток.

Бессолевая диета рекомендует полностью исключить: крупы, макаронные изделия, сдоба, сахар, варенье, виноград, арбуз, бананы, пряности, копчености, соления, острые и кислые блюда.

Бессолевая диета - адресована людям с хронической формой заболеваний (сердечно-сосудистой системы и почек):
1) все блюда готовятся и употребляются без соли;
2) прием пищи - не реже 5 раз в день, малыми порциями;
3) пища варится только на пару;
4) полностью исключается жареное;
5) масло добавляется в готовые блюда.
Рекомендуемые продукты: ржаной и пшеничный хлеб (вчерашний), сухари, несдобное печенье, сухой бисквит, супы на овощном или фруктовом отваре, нежирные сорта говядины, птицы и рыбы, крупяные каши, блюда из сырых и вареных овощей, сладкие фрукты и ягоды, яйца (не более одного в день), кисели, компоты, желе, молоко, творог, неострый сыр, чай с молоком. Особенно полезны продукты, богатые солями калия: изюм, курага, урюк, инжир, картофель, капустный сок.

Исключаются: жареные, жирные и острые блюда, копчености, соленья, маринады, рыбные и мясные бульоны, баранина, свинина, гусь, кондитерские изделия.


Следующий вариант меню бессолевой диеты рассчитан на 15 дней:
3 дня курица без кожи и жира (лучше грудку) - за сутки можно съесть 500 грамм
3 дня рыба (не жирных сортов) - около 500 грамм можно съесть за 1 день
3 дня любая каша на воде - можно добавить молоко. За 1 день 250 грамм каши в сухом виде.
3 дня овощи, кроме картофеля (1-2 кг за 1 день)
3 дня фрукты, кроме бананов (1-2 кг за 1 день)
Записан
bellew
Новичок
*
Сообщений: 1


Просмотр профиля
« Ответ #1 : 25 02 2013, 22:56:22 »

Быстро и легко расстаться с лишним весом, чтобы 8 марта выглядеть обворожительно, помогут системы похудения, благодаря которым всего за неделю ты можешь сбросить 3-8 лишних килограммов.
 
Итак, рассмотрим меню диеты 1, которая поможет стать стройнее на 3-5 кг:
 
Первый день
Завтрак: 1 яблоко, чай (черный кофе) без сахара и молока.
Обед: 1 яйцо, 1 помидор, 1 яблоко (или апельсин)
Ужин: 1 яйцо, капустный салат, чай.
 
Второй день
Завтрак: 1 яйцо, 1 помидор, чай (черный кофе).
Обед: отварная говядина (100г), капустный салат, 1 стакан виноградного сока.
Ужин: 2 яблока.
 
Читай также: Ученые выяснили, что нужно есть, чтобы кожа приобрела здоровое сияние
 
Третий день
Завтрак: 1 яйцо, 1 помидор (огурец), чай (кофе).
Обед: котлета (жаренная без масла), квашеная капуста, 1 стакан яблочного сока.
Ужин: 1 стакан обезжиренного кефира.
 
Четвертый день
Завтрак: 100 г творога, чай (кофе).
Обед: отварная постная рыба, капустный салат, 1 стакан морковного сока
Ужин: 2 яблока.
 
Пятый день
Завтрак: 1 яйцо, капустный салат, чай.
Обед: 100 г говядины, 1 помидор, 1 огурец, 1 стакан яблочного сока.
Ужин: 1 стакан обезжиренного кефира.
 
Шестой день
Завтрак: 100 г творога, чай (кофе).
Обед: отварная постная рыба (100г), квашенная капуста, 1 стакан морковного сока.
Ужин: 2 яблока.
 
Седьмой день
Завтрак: 1 плавленый сырок, 1 яблоко, чай (кофе).
Обед: овощной суп, кусок отварной курицы, чай.
Ужин: 1 стакан обезжиренного кефира.
 
Записан
benzie
Новичок
*
Сообщений: 1



Просмотр профиля
« Ответ #2 : 21 03 2013, 01:12:35 »

Ужин в этой диете полностью отсутствует – желая похудеть на 10 кг, придется потуже затянуть поясок. По своему усмотрению менять предложенное меню нельзя – это минимизирует действенность диеты (даже если калорийность не увеличится, нарушится оптимальное сочетание химических составляющих рациона). Норму овощей можно увеличить, но вот количество фруктов стоит строго контролировать. Как овощи, так и фрукты нельзя кушать вместе с другой пищей – их нужно употреблять за час до еды или через некоторое время после нее (в меню указывается общий перечень продуктов).
Меню диеты 10 кг за неделю
Понедельник
• Завтрак: отварное или приготовленное на пару филе рыбы, стакан обезжиренного кефира, а также листья салата с небольшим количеством оливкового масла
• Обед: сваренное всмятку яйцо, пара ломтиков темного хлеба и 90 г отварного филе индейки или курицы
Вторник
• Завтрак: отварная телятина – 80 г, зеленый чай, а также отварные овощи (по 1 шт. моркови и картофеля) и сельдерей
• Обед: 50 г зернистого творога, стакан натурального йогурта без добавок, тарелка овсяной каши на воде, а также финики (не более 5 шт.)
Среда
• Завтрак: чашка куриного бульона (без соли и жира), зерновые хлебцы (3 шт.) или ломтик белого хлеба, а также отварное мясо цыпленка – 50 г
• Обед: пара ломтиков ржаного хлеба, отварная телятина – 50 г, а также шпинат, зеленое яблоко и большой апельсин
Четверг
• Завтрак: 2/3 тарелки несоленой гречневой каши, приготовленной на воде, стакан обезжиренного кефира, а также салат из помидоров с ложкой оливкового масла (солить нельзя)
• Обед: тарелка постной каши из бурого риса, 30 г зернистого творога, а также стакан свежеприготовленного фруктового сока, 60 г ягод чернослива, небольшой грейпфрут и плод киви
Пятница
• Завтрак: отварная или приготовленная на пару телятина – 60 г, яйцо всмятку, а также огурец – 1 шт. и болгарский перец зеленого цвета – 1-2 шт.
• Обед: отварное филе курицы – 50 г, а также тарелка приготовленной на пару спаржевой фасоли или картофель в мундире (не более 1 шт.), зеленое яблоко, большой апельсин, пара грецких орехов и курага (не более 3-х шт.)
Суббота
• Завтрак: полчашки рыбного бульона, 50 г приготовленного на пару филе рыбы, зеленый чай с 1 ч.л. меда, ломтик ржаного хлеба, а также 3 ст.л. зеленого горошка (консервированного, свежего или вареного)
• Обед: тарелка постной каши из бурого риса, стакан обезжиренного молока, а также листья зеленого салата с каплей лимонного сока и семенами кунжута, большой помидор, плод киви и небольшой банан
Воскресенье
• Завтрак: 60 г постной ветчины из курицы или индейки, тарелка постной гречневой каши, 2 ч.л. зернистого творога, чашка чая с 1 ч.л. меда, а также зеленый болгарский перец (1-2 шт.) и горсть изюма
• Обед: половина тарелки отварной чечевицы, 70 г отварного мяса постных сортов, стакан натурального йогурта без добавок, а также маленькая гроздь темного винограда и немного кедровых орешков
На время диеты стоит полностью отказаться от алкоголя и сахара. В идеале исключению подлежит и соль (можно использовать не более 4-х г для улучшения вкуса уже приготовленных мяса или рыбы).
Диета за неделю 10 кг несовместима с активными занятиями спортом – позволительны пешие прогулки или несложные упражнения. Поскольку данный план питания существенно урезает норму питательных элементов, перед его применением стоит проконсультироваться с врачом.
Записан
berger
Новичок
*
Сообщений: 1


http://www.cromer.ru


Просмотр профиля
« Ответ #3 : 26 03 2013, 17:03:29 »


Эта диета рассчитана на четырнадцать дней. Предполагается, что две недели Вы соблюдаете эту диету, а потом делаете перерыв тоже на две недели.
В основе диеты лежит теория о том, что в отсутствие углеводов можно есть, сколько хочешь, мяса, рыбы, сыра или яиц. Овощи — только бедные углеводами, зато богатые витаминами, минералами и клетчаткой.
Диета исключительно жесткая, можно сказать, жестокая, так как требует неукоснительного соблюдения ее условий. Воды придется выпивать литра 2-3 в день. Потеря веса происходит очень быстро, но сначала в основном за счет потери жидкости. Главное, не отступать от завоеванных позиций и добиться-таки идеального веса.
Чем хороша эта диета? Чувство голода за счет потребления большого количества белков отсутствует. Готовить придется немного, только жарить или печь мясо. Но, как всегда, везде есть "но" — каждый день придется очищать кишечник клизмой.

Завтрак: апельсин, тост из хлеба из муки грубого помола и черный кофе или чай.
11 часов: 100 г нежирного творога, вареная фасоль или бобы и два яйца, поджаренные без жира, тост из хлеба из муки грубого помола, черный кофе или чай.
Обед: 150 г телятины, жаренной без жира (на решетке), зелень петрушки, сладкий перец зеленого цвета или фасоль, кофе или чай.
Помните: диета — не больше двух недель, перерыв — тоже две недели.
 
Записан
bert
Новичок
*
Сообщений: 1


Просмотр профиля WWW
« Ответ #4 : 26 03 2013, 22:28:25 »

Рисовая диета 3

Сидеть на диете надо минимум 3 дня, а максимум - 2 недели.

1-й день:
Завтрак: яблоко, рис (60 г сухих зерен) с лимонной цедрой и несколькими каплями лимонного сока, зеленый чай.
Обед: овощной бульон, салат из овощей (150 г), рис с зеленью, фруктовым уксусом (1 ч. л.) и 1 ч. л. оливкового масла.
Ужин: овощной бульон, рис с морковью и кабачком, приготовленный на пару.

2-й день:
Завтрак: апельсин, рис с апельсиновой цедрой и 1 ч. л. сметаны.
Обед: овощной бульон с вареными овощами и порцией риса.
Ужин: как обед.

3-й день:
Завтрак: груша, рис, посыпанный корицей.
Обед: овощной бульон, салат из огурцов с уксусом и оливковым маслом, рис со 150 г жареных грибов на оливковом масле.
Ужин: овощной бульон, рис с капустой брокколи, приготовленный на пару.

4-й день:
Завтрак: фруктовый салат с 1-2 ст. л. рисовых хлопьев, рис с молоком или сливками.
Обед: овощной бульон, редис с листьями зеленого салата, рис с морковью, приготовленой на пару.
Ужин: овощной бульон, рис с петрушкой и щепоткой семечек подсолнуха.

5-й день:
Завтрак: рис с виноградом или изюмом и 1 ч. л. тертого миндаля.
Обед: овощной бульон, рис с большим количеством зелени, приготовленный на пару с овощами с 1 ст. л. оливкового масла.
Ужин: овощной бульон, рис, заправленный 1 ст. л. измельченных грецких орехов, 2 ст. л. зеленого лука и 2 ст. л. тертого корня сельдерея или петрушки, шпинат, приготовленный на пару.

6-й день:
Завтрак: рис + 2 финика, 4 грецких ореха, 1-2 ягоды инжира и 1 груша.
Обед: овощной бульон, рис с сырыми овощами (огурец, сладкий перец), мятой и 1 ст. л. оливкового масла.
Ужин: овощной бульон, рис с 1-2 порезанными яблоками, 1 ст. л. сливок или сметаны и 1/2 ч. л. меда.

7-й день:
Завтрак: рис с накрошенными яблоком и грушей, несколько капель лимона и 1 ч. л. меда, 1/2 порции йогурта.
Обед: овощной бульон, порция зеленого салата, рис с 1 помидором и зеленой фасолью, сваренной на пару.
Ужин: овощной бульон, рис с кабачком на пару, 1 ч. л. нерафинированного оливкового масла, 5 оливок, базилик.

Между приемами пищи можно пить минеральную воду, зеленый чай, а также свежевыжатые соки. При выходе из диеты меньше ешьте мясного и молочного, на обед и ужин готовьте неочищенные злаки (рис, макароны серые, серый хлеб и хлеб с отрубями).
Записан
biel
Новичок
*
Сообщений: 1



Просмотр профиля
« Ответ #5 : 09 04 2013, 08:37:55 »

Насколько велика потеря веса, если не есть после шести?
Как показывает практика, мгновенного эффекта от такой методики похудения ожидать не приходится. Чаще всего первые ощутимые результаты мы можем увидеть лишь через 2-3 месяца, хотя все зависит от особенностей организма. Кто-то за 5-6 дней теряет не более килограмма, а кто-то за пару месяцев худеет на 15 кг. Существуют люди, на которых данный способ не оказывает и малейшего воздействия (правда, такое случается крайне редко – чаще всего наблюдается хотя бы минимальная потеря веса).
Практически все, кто испытывал эту методику на практике, отмечают: уходит не только вес – исчезает тяжесть в животе. Если постоянно отказываться от пищи после 18.00, организм постепенно привыкает, вечернее чувство голода исчезает, человек ощущает поразительную легкость и, как это ни парадоксально, прилив энергии.
Записан
binh
Новичок
*
Сообщений: 1


Просмотр профиля WWW
« Ответ #6 : 13 04 2013, 09:57:13 »

О бессолевой диете отзывы довольно разнообразны. Кому- то эта методика снижения веса помогла избавиться от 16 кг, а кому-то только от 5 кг. Следует отметить, что организм каждого человека индивидуален и по-разному реагирует на изменение пищевых привычек, к тому же начальный вес у всех различен. Вам остается только тщательно соблюдать правила диеты и надеяться на лучший результат.

Недостатки бессолевой диеты
Как и любая другая методика снижения веса, бессолевая диета работает только при правильном и грамотном подходе. Эту диету не рекомендуют использовать в жаркий летний день. Так же она противопоказана при работе в тяжелых условиях и серьезных физических нагрузках.

Достоинства бессолевой диеты
Бессолевая диетическая методика считается лечебной. Она поможет избавиться не только от появляющихся отеков и лишнего веса, но и от многих других заболеваний.
Записан
bonnie
Новичок
*
Сообщений: 1

http://www.loftus.ru


Просмотр профиля
« Ответ #7 : 14 05 2013, 22:50:12 »

Мы привыкли присаливать пищу, добавляем соль во время готовки. Поваренная соль необходима для нормального функционирования организма, но ведь и в мясе, и в овощах, и в зернах она в небольших количествах, но присутствует, причем этого количества, как правило, человеку достаточно. Присаливаем мы скорее для улучшения вкуса. В случае же неумеренного потребления соли страдают почки, появляются отеки, фигура становится более тучной.
Записан
bose
Новичок
*
Сообщений: 1

http://www.florez.ru


Просмотр профиля
« Ответ #8 : 21 05 2013, 14:25:52 »

Эта диета считается одной из самых жестких, именно поэтому ее нельзя применять на постоянной основе и обязательно необходимо делать достаточный перерыв перед ее повтором. Не всем она может подойти, особенно если есть проблемы с желудком, например: язва, гастрит, дискинезия желчевыводящих протоков. Поэтому необходимо обязательно спросить совета у врача касаемо возможности проведения диеты.
Записан
bombardi
Новичок
*
Сообщений: 1

http://www.giffis.ru


Просмотр профиля
« Ответ #9 : 27 05 2013, 19:12:23 »

Могу предложить другой вариант бессолевой диеты: 1)рыбный, рыба на пару; 2)молочный, кефир, несладкий творог и йогурт; 3)мясной, говядина или нежирная свинина на пару; 4)овощной,любые овощи; 5)куриный, готовим на пару курицу; 6)фруктовый, любые фрукты кроме бананов и винограда. Всё естественно без соли. Каждый день новая еда, так что не приедается, переносится легко. Мой результат -2,7 кг за 6 дней)))
Записан
brian
Новичок
*
Сообщений: 1

http://www.tamela.ru


Просмотр профиля WWW
« Ответ #10 : 03 07 2013, 23:30:36 »

В нашем сознании укрепилась мысль, что кратковременным ограничением в количестве пищи или перекосом в пользу каких-то одних продуктов ( монодиеты ) или ограничением какого-то вида макронутриентов ( например углеводов в диете Аткинса, "Кремлёвке" ), можно добиться реальных и устойчивых результатов в снижении веса. Это мягко говоря не так. Если бы результаты закреплялись, то и не нужно было бы выдумывать более 28000 диет, достаточно было бы 3- 5 на любой вкус и цвет. Но дело в том, что после "успешного" завершения диеты человек возвращается к "нормальному" питанию, а в вместе с этим возвращается его "нормальный вес"- адекватный этому рациону. Мало того, что вес возвращается он ещё и "пленных приводит". А что мы делаем? Правильно. Ищем новую, более жесткую, более эффективную диету, последствия которой будут ещё более печальны. И так пока не перепробуем все и всё или не начнём обращать взор на правильное питание. Мы намеренно избегаем слов "сбалансированное питание" т.к. понятие сбалансированности для каждого достаточно субъективное. Более подходит слова "адекватное", т.е. соответствующее вашим возрасту, полу, физической активности и тем целям, которые вы перед собой ставите. Совершенно очевидно, что худеющий человек должен питаться правильно , но не так как это делает тот, кто просто поддерживает вес или, наоборот, наращивает мускулатуру. А навязывать всем подряд "сбалансированное питание" это неверный подход. К тому же цифры этого баланса по белкам, жирам и углеводам почему- то у всех разнятся.
Записан
brigida
Новичок
*
Сообщений: 1

http://www.tomeka.ru


Просмотр профиля WWW
« Ответ #11 : 16 07 2013, 19:19:37 »

всем привет! сегодня 27.06.13. почитала отзывы и подумала, что столько всего уже было сделанно и без особых результатов( что еще одна попытка не повредит. и уж точно не помешает. за последние 4 года набрала 13 кг. мой рост 165 вес 62-64. самый пик полноты вес составлял 68. чувствую себя не очень комфортно в таком теле. попробую, а вдруг получится.
и могу сказать, тем у кого начинает болеть голова. не мучайте себя, для вас такая диета просто не подходит и продолжать уж точно не советую! всем удачи
Записан
brungard
Новичок
*
Сообщений: 1

http://www.tameka.ru


Просмотр профиля WWW
« Ответ #12 : 13 08 2013, 14:21:20 »

Здравствуйте!Хочу похудеть перед свадьбой брата!При росте 165 мой вес 77 кг.Ужасно тяжело.Надеюсь поможет!буду очень стараться.О результатах напишу!
Записан
royhoshimi
Новичок
*
Сообщений: 1


Просмотр профиля WWW
« Ответ #13 : 15 10 2015, 11:46:13 »

Добрый день Мне тоже понравилась эта диета Я с завтрашнего дня начинаю, уже начала фотодневник и сделалла замеры, накупила зелени, овощей и кисломолочку
А как Вы? Как результаты?
Записан
Barbarafum
Новичок
*
Сообщений: 2


Просмотр профиля WWW
« Ответ #14 : 04 11 2015, 20:06:31 »

Считаю что нельзя бессолевую диету начинать очень резко . Я бы отказывалась от употребления соли постепенно, например солила бы меньше супы и вторые блюда.  Знакомая сидела на такой диете и сейчас продолжает употреблять соль в мизерном количестве, говорит что поначалу было очень тяжело, пища была безвкусной, как трава. Потом стала ощущать вкус каждого продукта, почувствовала себя намного здоровей.
Записан
Страниц: [1] 2
  Печать  
 
Перейти в:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006-2009, Simple Machines Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
Страница сгенерирована за 0.213 секунд. Запросов: 16.
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Rambler's Top100