Желудок свиной, фаршированный картофелем
Желудочный самогон
Жемайчю блинай (Блюдо из картофеля с мясным фаршем)
Жерех отварной с яблоками и хреном
Жерех, судак, сазан, бычки, ставрида, скумбрия в томатном соусе
Жигар-кебаб (кебаб из печенки)
Жижиг-галныш (Галушки с мясом)
Жукомильым (Блинчики с фаршем)
Жур из копченой грудинки
Жюльен из грибов - 2
Жюльен из птицы
Жюльены
Завиванец из судака
Завиванец ужгородский
Завью пудиньш (Запеканка из трески)
Загудай" (или "Забалдей")
Закуска "Аппетитная"
Закуски из мидий или устриц со свинокопченостями
Заливная осетрина
Заливная осетрина - 2
Заливная рыба
Заливное из грибов.
Заливное из куриных окорочков
Заливное из цыплят
Заливной судак
Заливной язык
Заливные блюда
Заливные потроха
Запеканка "1 к 10" (кухня: Английская)
Запеканка "Анисовая" из кабачков
Запеканка "Дольче вита"
Запеканка "Кубинская" из зерен кукурузы
Запеканка "Наполеон"
Запеканка "Немецкая"
Запеканка "Один к десяти"
Запеканка "Провансальская" из цветной капусты
Запеканка "Провансальская" с грибами
Запеканка "Студенческая"
Запеканка "Тысяча островов"