Из-за обилия различных пестицидов, используемых для выращивания фруктов и овощей, вы, наверняка, задумывались – а безопасно ли вообще есть фрукты и овощи? Ответ – да, вам стоит есть фрукты и овощи пять раз в день, независимо от того, полностью натуральные они, или были обработаны пестицидами. Разумеется, натуральные продукты лучше, но для многих людей разница в цене слишком существенна, из-за чего они привыкают к обработанным продуктам – причина вполне понятна.
Польза от рациона, богатого фруктами и овощами, все же перевешивает негативный эффект от пестицидов. Вместе с тем, уровень содержания пестицидов сильно зависит от конкретного вида фруктов или овощей. Если вы можете позволить себе покупать натуральные продукты, данное руководство поможет вам делать покупки с умом. Вы сможете предотвратить попадание огромного количества пестицидов в ваш организм, в то же время, экономя деньги.
Грязная дюжина
Если возможно, покупайте следующие продукты только в натуральном виде:
1. Яблоки
2. Сельдерей
3. Клубника
4. Персики
5. Шпинат
6. Нектарины
7. Виноград
8. Сладкий болгарский перец
9. Картофель
10. Черника
11. Салат-латук
12. Капуста
Чистая 15-ка
Следующая группа из 15 продуктов известны как «чистая 15-ка». Они имеют самое низкое содержание пестицидов, так что если вы все же покупаете обработанные продукты, выбирайте именно их.
1.Лук
2.Сладкая кукуруза
3.Ананасы
4.Авокадо
5.Спаржа
6.Душистый горошек
7.Манго
8.Баклажан
9.Мускусная дыня
10.Киви
11.Кабачки
12.Арбуз
13.Сладкий картофель
14.Грейпфрут
15.Грибы
Продукты из данного списка помогут снизить степень воздействия пестицидов на ваш организм на целых 92% в сравнении с «грязной дюжиной». Выбрав 5 фруктов и овощей из последнего списка, вы будете потреблять максимум 2 вида пестицидов в день, в то время как добавляя в свой рацион 5 фруктов и овощей из «грязной дюжины» вы будете употреблять в пищу целых 14 пестицидов.
Насколько вредны пестициды?
Производители пестицидов и компании, их использующие, заявляют, что связи между пестицидами и здоровьем не существует. Именно такие нелепые заявления должны заставлять нас задуматься, на сколько на самом деле опасны пестициды и каково их воздействие на организм в долгосрочном периоде. Пестициды созданы, чтобы убивать живые организмы. Учитывая это, всем нам следует стараться покупать натуральные продукты.